3 idées de dîners sains !

Hello,

Aujourd’hui je voulais te partager 3 idées de dîners sains 🤩

Le dîner est le dernier repas de la journée et joue un rôle crucial dans la façon dont tu te sens et fonctionnes le lendemain. Choisir des options de dîner riches en protéines peut t'apporter de nombreux avantages :

1. Favorise la récupération musculaire

Après une journée bien remplie, ton corps a besoin de protéines pour réparer et reconstruire les tissus musculaires endommagés, en particulier si tu es actif physiquement.

2. Soutien de la satiété

Un dîner protéiné peut te garder rassasié plus longtemps, ce qui peut t'aider à éviter les fringales nocturnes et à mieux contrôler ton appétit le lendemain.

3. Amélioration de la qualité du sommeil

Des repas équilibrés et riches en protéines peuvent favoriser un sommeil de meilleure qualité, ce qui est essentiel pour ton bien-être général et ta récupération physique et mentale.

Maintenant, voici trois recettes nourrissantes et saines pour ton dîner :

1. Saumon grillé avec légumes rôtis

Ingrédients :

• 150g de filet de saumon
• 1 tasse de légumes variés (poivrons, courgettes, oignons)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre, herbes de Provence au goût

Instructions :

1. Préchauffe le four à 200°C.
2. Place les légumes coupés sur une plaque à pâtisserie et arrose-les d'huile d'olive. Assaisonne avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
3. Fais rôtir au four pendant environ 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
4. Pendant ce temps, assaisonne le filet de saumon avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Fais-le griller dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit cuit à ton goût.
5. Accompagne le saumon grillé des légumes rôtis chauds.

Calories par portion : Environ 400 calories

Macros : Protéines - 30g, Glucides - 15g, Graisses - 25g

2. Poulet au curry avec riz basmati

Ingrédients :

• 150g de blanc de poulet coupé en dés
• 1/2 tasse de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
• 1 tasse de riz basmati cuit
• Légumes au choix (pois mange-tout, poivrons, carottes)

Instructions :

1. Fais cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Ajoute les légumes de ton choix et fais-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Incorporer la pâte de curry rouge et le lait de coco. Laisse mijoter pendant quelques minutes.
4. Serve chaud sur un lit de riz basmati cuit.

Calories par portion : Environ 450 calories

Macros : Protéines - 35g, Glucides - 40g, Graisses - 15g

3. Salade de quinoa aux légumes et aux haricots noirs

Ingrédients :

• 1/2 tasse de quinoa cuit
• 1/2 tasse de haricots noirs cuits
• 1/2 tasse de maïs cuit
• 1 tomate coupée en dés
• 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
• Jus de citron, sel, poivre au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélange le quinoa cuit, les haricots noirs, le maïs, la tomate et la coriandre.
2. Assaisonne avec du jus de citron, du sel et du poivre selon tes préférences.
3. Mélange bien et réfrigère pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Calories par portion : Environ 350 calories

Macros : Protéines - 15g, Glucides - 60g, Graisses - 5g

Avec ces recettes de dîner sain et protéiné, tu peux nourrir ton corps avec des repas délicieux et équilibrés, favorisant ainsi une meilleure récupération et un bien-être optimal.

Si tu as des questions, n’hésite surtout pas à me contacter, je serais ravie de pouvoir y répondre 🥰

Prends soin de toi,

Léa