3 idées de lunch sains !
Hello,
Aujourd’hui je voulais te partager 3 idées de lunch sains 🤩
Le déjeuner est un repas crucial pour maintenir ton niveau d'énergie et ta concentration tout au long de la journée. Il est facile de se laisser tenter par des options rapides et peu saines lorsque l'on est occupé, mais choisir un déjeuner équilibré peut avoir un impact significatif sur ta santé et ton bien-être général.
- Stabilise ton énergie
Un déjeuner riche en protéines, en glucides complexes et en graisses saines fournit à ton corps un apport équilibré en nutriments essentiels pour maintenir un niveau d'énergie stable tout au long de l'après-midi.
- Soutien ton métabolisme
Consommer des protéines au déjeuner aide à maintenir la masse musculaire et à stimuler le métabolisme, ce qui peut favoriser la perte de poids et la gestion du poids à long terme.
- Favorise la concentration et la productivité
Un déjeuner équilibré fournit les nutriments nécessaires pour nourrir ton cerveau, ce qui peut améliorer la concentration, la clarté mentale et la productivité pour le reste de la journée.
Maintenant, voici trois recettes savoureuses et saines pour ton déjeuner :
- Salade de quinoa aux légumes grillés et au poulet
Ingrédients :
1/2 tasse de quinoa cuit
100g de blanc de poulet grillé, coupé en dés
1 tasse de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines, etc.)
2 poignées de roquette ou de laitue
1 cuillère à soupe de vinaigrette balsamique
Instructions :
Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, le poulet grillé, les légumes grillés et la roquette.
Arroser de vinaigrette balsamique et mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.
Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.
Calories par portion : Environ 400 calories
Macros : Protéines - 30g, Glucides - 35g, Graisses - 15g
- Wrap de dinde et avocat
Ingrédients :
1 tortilla de blé entier
100g de dinde rôtie, coupée en tranches fines
1/4 avocat, tranché
1/4 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 poignée de jeunes pousses d'épinards
Moutarde ou hummus (facultatif)
Instructions :
Étaler une fine couche de moutarde ou d'hummus sur la tortilla.
Disposer les tranches de dinde, les tranches d'avocat, les tomates cerises et les pousses d'épinards sur la tortilla.
Enrouler fermement la tortilla et couper en deux.
Servir avec des bâtonnets de carottes ou des crudités de ton choix.
Calories par portion : Environ 350 calories
Macros : Protéines - 25g, Glucides - 30g, Graisses - 15g
- Buddha bowl végétarien
Ingrédients :
1/2 tasse de quinoa cuit
1/2 tasse de pois chiches rôtis
1/2 avocat, tranché
1/2 tasse de carottes râpées
1/2 concombre, tranché
2 cuillères à soupe de vinaigrette à base de tahini
Instructions :
Dans un bol, disposer le quinoa cuit, les pois chiches rôtis, l'avocat, les carottes râpées et le concombre.
Arroser de vinaigrette au tahini et mélanger doucement pour enrober tous les ingrédients.
Garnir de graines de sésame ou de coriandre fraîche si désiré.
Savoure ton Buddha Bowl nourrissant et délicieux !
Calories par portion : Environ 450 calories
Macros : Protéines - 20g, Glucides - 50g, Graisses - 20g
En choisissant ces recettes saines et protéinées pour ton déjeuner, tu peux maintenir ton énergie et ta concentration tout au long de la journée, tout en nourrissant ton corps avec des ingrédients délicieux et nutritifs.
Si tu as des questions, n’hésite surtout pas à me contacter, je serais ravie de pouvoir y répondre 🥰
Prends soin de toi,
Léa
